Concepten

Food Truck Revolution heeft de kennis en ervaring in huis om u te assisteren bij de (door)ontwikkeling van uw concept, zelfs een gestandaardiseerde franchise formule ligt binnen onze mogelijkheden. Hieronder beschrijven we drie concepten als voorbeeld. De keukenindelingen van deze concepten bieden optimale efficiency door de juiste afstemming van de apparatuur op de werkprocessen. Simpel, maar effectief en onderscheidend!

 

Asian Street Food Truck

 

Het Aziatische straatbeeld van gerechten die onder de ogen van de gasten bereid worden. De vlammen onder de grote wokpannen, het sissende geluid van groentes en garnalen die dichtschroeien in de hete olie en de heerlijke geuren van de Oosterse kruiden die tot ver buiten de food truck publiek trekken. De Aziatische cartoons en felle kleuren op de food truck maken het een opvallende verschijning die ieders nieuwsgierigheid aanwakkert. Bij de uitgifte staan verse kruiden als koriander en palmblad schaaltjes met kroepoek. De porties worden geserveerd in een handige box met Chinese eetstokjes.

 

foto Asian street food concept

 

Gourmet Burger Food Truck

 

Heerlijke geuren van hamburgers op de bakplaat of uit de houtskooloven. Het water loopt de mensen in de mond als ze de stevige hamburger zien en ze zullen niets anders willen. Stoere BBQ-masters bereiden de burgers, binnen zie je de kroppen sla, tomaten en grote potten augurken. Dit is geen gewone hamburger, dit moet iets speciaals zijn. Heerlijk sappig van smaak, echt uniek. Hier kom je voor terug!

 

foto burger concept 1

 

COY Sushi Food Truck

 

Sushimeesters bereiden sushi waar u bij staat in de COY Sushi food truck, beter kan sushi niet smaken! De kenners weten het: hoe verser de sushi, hoe beter de smaak. De meesters bereiden de Maki, Nigiri en Temaki sushi onder de ogen van de gast. De verse sushi wordt geserveerd met Wasabi, Gari (ingemaakte gember) en Shoyu (Japanse soyasaus). Sushi is op elk moment van de dag lekker en gezond! De food truck is ingericht met handige rijstkokers en een koelwerkbank zodat de sushi altijd snel en veilig bereid wordt. De menuborden geven op speelse manier de keuzemogelijkheden aan. Met een simpele uitbreiding kan ook de Japanse Yakatori of Tempura worden toegevoegd, zodat er ook een warm aanbod op het menu staat.

 

food_truck_urban

 

Food Truck Revolution kan ook hulp bieden bij het opstellen van:

 

foto brand manual